lunedì 5 ottobre 2009

Lo yogurt sposa il cacao

Ebbene sì, mi sono data nuovamente ai fornelli.

Tranquilli, non si è messo a piovere e non è successo nulla di grave, ma ho tentato un esperimento che pare sia stato azzeccato in pieno. D'altronde, era per festeggiare il compleanno del moroso, doveva per forza essere lui la cavia no?!?



Ingredienti (usare, come mio solito, i vasetti di yogurt come misurini):
- 2 vasetti di yogurt bianco
- 1,5 vasetti di zucchero (2 vasetti se usate il cacao amaro)
- mezzo vasetto di cacao zuccherato
- 3 vasetti di farina
- mezzo vasetto di olio di semi
- mezzo vasetto di latte
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai di cannella



Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti aiutandovi con le fruste elettriche (o con quello che meglio crediate), e dopo aver come al solito imburrato ed infarinato una tortiera, infornate a 180° per almeno 40/50 minuti (la prova dello stuzzicadente fa sempre la sua porca figura!).



La prova è stata superata in pieno: il moroso ne ha voluta addirittura una fetta per merenda!

7 appunti di viaggio:

Auryn ha detto...

l'idea di usare i vasetti di yogurth come dosatori è geniale!! come ti è venuta?
per non l'adottano tutti i ricettari?

katiu ha detto...

@Auryn, diciamo che cerco su internet solo ricette che usino questo metodo: per me è troppo sbattimento mettersi a pesare le cose ^__^

Chiara ha detto...

Ovviamente arrivo sempre tardi!!!
Auguriiii!!!!!!

E complimenti per la torta. catturo la ricetta, la provo e ti faccio sapere come mi è uscita fuori:D:D:D

Ciao ciao

franci ha detto...

Bravissima cuoca Katiu!!!O alla fine non è che mi aprirai un ristorante o una "dolcetteria"??!!!! Aspetto invitante... Una buona giornata a te e a tutti coloro che passeranno di qua oggi! :-)

Chiara ha detto...

sembra proprio buona!!!
brava! brava!!

MagicamenteMe ha detto...

Se ha fatto il bis deve essere proprio buonerrima come torta

MagicamenteMe

Bida ha detto...

azzarola!!

sta tortina mi fa venire una voglia...

BRAVA KAIU!!

COMPLIEMNTI!!